null （一）课程的地位、作用和任务 1.地位：《酒店管理概论》是酒店管理专业一门以介绍酒店发展概况和酒店管理为主的课程，是酒店管理专业的专业必修课程。 2.作用（任务）：为后续课程《酒店督导与实务》、《酒店人力资源管理》和《酒店会务管理》等课程提供酒店组织、计划管理、设备管理、人力资源管理等酒店管理知识、原理和方法奠定基础。 （三）学时学分 Ø 学分：3 Ø 学时：48 Ø 教学计划总学时：48 Ø 学时安排：线上8学时，线下40学时 Ø 为完成本门课程，学生每周约花费3小时，1小时线上，2小时线下； （四）考核方式 Ø 采取闭卷考试的方式进行考核。 Ø 成绩构成及比例 期末成绩=平时成绩（50%）+考试成绩（50%） 1.平时成绩=课堂出勤（40%）+课程作业（40%）＋在线学习情况（20％） （1）课堂出勤：占平时成绩的40%，采取100分制的形式，迟到一次扣3分，旷课一次扣5分。 （2）课程作业：占平时成绩的40%，采取100分制的形式，共5次作业，每次作业20分。根据老师布置作业的截止日期前提交作业，迟交一次作业扣5分（过截止日期提交，应得分的80%；晚交一周，无分） （３）网络平台学习情况：占平时成绩的20％，采取100分制的形式，根据网络平台统计的在线学习情况打分。 2.考试成绩=期末闭卷考试 期末闭卷考试：占考试成绩的70%，采取100分制的形式；本门课程的闭卷考试安排在学期末全校统一的考试周。